我們知道的冬蟲(chóng)夏草主要分布在西藏、青海、云貴川等地，因?yàn)槠渖嬉蟮奶厥鈼l件，冬蟲(chóng)夏草需要在海拔4000米以上的地方并在特殊要求下才能生長(zhǎng)。冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草的一種，據(jù)相關(guān)資料顯示，蟲(chóng)草目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在都有400多種。包括亞香棒蟲(chóng)草、涼山蟲(chóng)草、蠶蛹蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草、人工蟲(chóng)草菌絲、金針蟲(chóng)草等等，我們平時(shí)所說(shuō)的蟲(chóng)草，一般是指野生的“”，正確的叫法為冬蟲(chóng)夏草，又名冬蟲(chóng)草或蟲(chóng)草，藏語(yǔ)叫“雅扎滾布”（即冬天是蟲(chóng)，夏天是草）。

不同區(qū)域的冬蟲(chóng)夏草還是有很大的區(qū)別，從外形上、藥用上、功能上、個(gè)頭上、顏色上等都或多或少的有些區(qū)別，還是要數(shù)西藏那曲的冬蟲(chóng)夏草，個(gè)頭大、色澤好、藥用價(jià)值高，在市面上一顆難求。

蟲(chóng)草由菌核和子座兩部分構(gòu)成

子座是麥角科冬蟲(chóng)夏草菌，屬于一種真菌植物，菌核部份是蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)。蟲(chóng)草的來(lái)源需要多個(gè)條件湊在一起，才能為治病延年的冬蟲(chóng)夏草，當(dāng)成年后的蝙蝠蛾把卵產(chǎn)在土壤里，一段時(shí)間后，卵轉(zhuǎn)變成為幼蟲(chóng)。此時(shí)，如果幼蟲(chóng)呆的地方剛好有成熟的冬蟲(chóng)夏草菌、撒下的種子，而溫度和濕度剛好適合此菌的生長(zhǎng)，蝙蝠蛾幼蟲(chóng)此時(shí)的身體狀況不太好，抵抗力較差，便會(huì)感染上此種病菌（就如人得了某種癌癥一般），真菌在蟲(chóng)子體內(nèi)慢慢發(fā)展，菌絲布滿蟲(chóng)子全身，吸收其養(yǎng)分，致使幼蟲(chóng)全身充滿菌絲、僵硬而死；夏天，菌絲自蟲(chóng)子頭部開(kāi)始發(fā)芽，即生出子座，露出地面，子座只有獨(dú)立的一根（有分枝的較為少見(jiàn)，不到2%），細(xì)長(zhǎng)如捧球棍，全長(zhǎng)4-11厘米頭部稍稍膨大，有點(diǎn)像一個(gè)窄窄的橢圓形。表面呈深棕色，打斷后為白色，子座的基部留在土中與蟲(chóng)子頭部相連。菌核部分是幼蟲(chóng)本身，呈深黃色，形狀如僵死的蠶。體長(zhǎng)一般為3-5厘米，有20-30個(gè)環(huán)節(jié)，足有八對(duì)，分別為頸部三對(duì)和尾部一對(duì)，較小；腹部4對(duì)較大。

在自然界，一只蝙蝠蛾從產(chǎn)卵到幼蟲(chóng)感染冬蟲(chóng)夏草菌，然后變成冬蟲(chóng)夏草，前后時(shí)間大概需要五到六年左右。

冬蟲(chóng)夏草多生于高寒地帶的山區(qū)、草原、河谷、草叢里，每年4月到7月采挖。挖出后洗凈涼干即可入藥。性味溫，滋肺補(bǔ)腎，即可生吃也可烹煮。

世間萬(wàn)物的相鋪相成就是如此奇妙，誰(shuí)曾想一只得到“癌癥”的小蟲(chóng)子卻成人類(lèi)治病延年的“神藥”。

不同產(chǎn)地的差異是比較大的。西藏那曲蟲(chóng)草、西藏林芝蟲(chóng)草、青海蟲(chóng)草以及四川蟲(chóng)草這些不同產(chǎn)地的蟲(chóng)草是有明顯區(qū)別的，采挖時(shí)間、蟲(chóng)草體色和藥用價(jià)值都不同。一般從時(shí)間來(lái)說(shuō)，5、6月間采集的蟲(chóng)草質(zhì)量好，海拔越高，天氣轉(zhuǎn)暖就越晚，冬蟲(chóng)夏草的采挖期同樣就越晚，而且海拔越高，蟲(chóng)草質(zhì)量也就越上乘。從地形來(lái)講，陽(yáng)坡的蟲(chóng)草相對(duì)于陰坡要好。從產(chǎn)區(qū)來(lái)講，西藏那曲蟲(chóng)草較好，尤其是色度和大??；較差的是四川蟲(chóng)草，個(gè)頭較小，顏色較黑，子座較長(zhǎng)。西藏由于氣候條件差異，西藏蟲(chóng)草采挖期比其他省區(qū)再推遲半月或一月左右。那曲地區(qū)五月份蟲(chóng)草就已經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)，六月份的蟲(chóng)草質(zhì)量較好。

蟲(chóng)草因其產(chǎn)地海拔高度不同，品質(zhì)差異較大。西藏那曲是海拔較高的蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約4500－6000米；其次是青海，產(chǎn)區(qū)海拔高度約3000－4000米；再次是四川和其它地區(qū)，蟲(chóng)草的品質(zhì)就較差了。色澤也各異，以蟲(chóng)草眼睛的顏色較為明顯。西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色?？蛻粼谫?gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)通過(guò)色澤的差別很容易就能辨別其產(chǎn)地。

需要說(shuō)明的是，并非所有西藏和青海所產(chǎn)的草都是高品質(zhì)蟲(chóng)草。西藏林芝、昌都、山南等地、青海大部分地方所產(chǎn)蟲(chóng)草都是低品質(zhì)蟲(chóng)草，但價(jià)格很適合普通大眾消費(fèi)；而四川甘孜、阿壩等地所產(chǎn)蟲(chóng)草藥用價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)就還要低一些，價(jià)格也低很多；其次是云南等地所產(chǎn)的蟲(chóng)草。這些蟲(chóng)草和西藏那曲蟲(chóng)草相比價(jià)格相差比較大。冬蟲(chóng)夏草作為一種價(jià)格不菲的名貴中藥材，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)**要注意區(qū)分蟲(chóng)草的產(chǎn)地和規(guī)格，根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟(jì)能力決定購(gòu)買(mǎi)什么產(chǎn)地、什么規(guī)格的冬蟲(chóng)夏草，做到貨真價(jià)實(shí)，物有所值，不要只單看價(jià)格一項(xiàng)因素。

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